Ингредиенты на 10-12 шт: -2 яйца; -150 мл молока; -8 ст. л. жидкого мёда; -200 гр муки; -100 гр измельчённых грецких орехов; -2-3 ч. л. сахара; -1 ч. л. ванильного сахара; -0,5 ч. л. соды.
Приготовление: Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске. В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов. В
сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом,тщательно перемешать, тесто
получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи. Заполнить формочки на 2\3 и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут. Готовность проверяем нажатием на кексик, если стал упругим, готов! Приятного аппетита!!!
