Ингредиенты: -350 г. фарша из куриной грудки (1 большая) -Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.) -треть стакана риса (70 г.) -1 яйцо -100 г. 15% сметаны -300 г. консервированных томатов в собственном соку -Полпучка укропа -Полпучка петрушки
Приготовление: 1. Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так чтобы она покрывала его на 1.5 см. Варите, пока рис не впитает воду. 2. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки. 3. Капусту мелко нарежьте. 4. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис, яйцо. Потом посолите. 5. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками. 6. Для соуса смешайте в блендере 300г. томатов в собственном соку и 100 г. сметаны. https://vk.com/public40020627 Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите. 7. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут. Приятного аппетита!
