Приготовление:
1) 200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с
крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и
варить на маленьком огне при постоянном помешивании, пока смесь не
загустеет. Готовый крем не должен быть слишком густым, будьте
внимательны! Крем остудить. 2) Сливки взбить в пену. 3) Бананы нарезать тонкими кружочками. 4) Кофе смешать с миндальным ликёром и пропитать им бисквит.
5) Выложить всё слоями в следующем порядке: сначала бисквит + кофе с
амаретто, затем ванильный крем, затем бананы и сверху взбитые сливки.
Слои повторить. 6) Готовый десерт украсить (по желанию) миндальными лепестками и зернышками кофе.
