Приготовление:
Куриные окорочка разрезать на 2 части и обжарить слегка на сковороде.
Выложить их в форму для запекания, посолить. Яблоки разрезать на дольки.
Сделать заправку: смешать майонез и сметану, добавить туда мелко
давленый чеснок, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Обмакивать в
эту смесь яблоки и выкладывать их в форму между кусочками курицы.
Остатками заправки смазать мясо. На дно долить немного воды, чтобы мясо
не пригорело и было более сочным. Поставить в разогретую духовку и
запекать на маленьком огне 2 часа.
