Надо взять: - 2 куриные грудки, - 2 яйца, - 1 столовая ложка с верхом крахмала, - 3 столовые ложки майонеза, - специи для курицы, - соль, - растительное масло для жарки.
Грудки порезать на кусочки, обвалять в специях для курицы и дать
промариноваться в них. Пока курица маринуется, смешать и взбить яйца,
крахмал и майонез. Поставить на 30 минут ( можно больше) в холодильник.
Затем обмазать кусочки филе этой смесью и обжарить с двух сторон в
разогретом растительном масле на сковородке. Подавать с отварным
картофелем или рисом. Блюдо из разряда «Гости позвонили, что выезжают…»
