Приготовление: Взбейте
яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько
размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто
получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке. Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками. Теперь
смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать
сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать
со сметанкой Приятного аппетита!
